西山今回、私たちがこの一年半の茶育活動で言い続けてきた「おもてなしの心」を伝えることと、若い学生さんの斬新なアイデアとが融合することによって、日本文化の継承になればと思い開催させていただきました。急須はこうでなくてはならないという常識を取っ払い、自由な発想でご提案いただくことで私たちも勉強させてほしいと思っているんです。

冨永ありがとうございます。じつは私たちの学校では「デザインとはなにか？」を学生に説明するとき、絵を描くことでもなければ形を作ることでもなくて「おもてなし」なんですよ、といつも話してきたんです。だから今回この話を伺ったときにはまさにピッタリだと思いました。わが校にはお茶室もありますし。

西山それはとても心強いですね。

冨永お湯を沸かして急須に入れる所作やお道具の美しさ、そして人と人との間をデザインするということはお茶の世界にぜんぶありますものね。

西山ただ、あんまりお作法にとらわれると堅苦しくなるので、今日はお茶を美味しく淹れる基本形を覚えていただいて、あとは自分流でいいと思います。デザインも一緒だと思うんですよ。真ん中の軸を決めてさえおけばあとは自由でいい。

冨永そうですね。とにかく急須で淹れるお茶は、淹れる人によっても、淹れ方によっても違う。そこがおもしろいんです。自分の味を見つけることが、自分のデザインにつながるような気がしています。

西山すごく楽しみにしていますよ。

冨永とにかく学生は急須を使うことはほとんどないので、まずはじっくり観察してみて、そして実際に使ってみてほしい。今回は特に口に入れるものを入れる器のデザインですから、味覚や触感、香りといった、まさに五感を使って感じたことをデザインしてほしいですね。

西山本日はありがとうございました。